今日の担当スタッフからお弁当紹介

もち麦入り肉団子と抹茶味のスノーボールクッキーのお弁当

おはようございます😊まっきぃです🎵
家のミキサーが古くて、新しいのが欲しいと思っていた矢先に、ちえさんのお家で使っているミキサーがとってもいいという話を聞いて、思わずググってしまいました(星)
ちえさんは、テレビショッピングの人かと思うくらい熱の入ったプレゼンをしてくれて、思わず電話したくなりました(笑)
他にもちえさんのお得情報がすごすぎて、勉強になることだらけです。
ちょっぴりお高いミキサー、パパにおねだりしてみようかと考え中です🎵
それではお弁当紹介です😊

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)
本日も賑やかな厨房にはとってもいい匂いが広がっています
【もち麦入り肉団子】

豚ミンチ、もち麦、凍り豆腐、玉ねぎなどで肉団子を作りました。
ちえちゃんとパカパカしながら、油で揚げました。ソースと一緒に召し上がれ❗
【豆腐のオクラとろろステーキ】

塩麹に浸けた豆腐の上に、オクラととろろ、ちりめんを混ぜて焼きました。
ねばねば系大好きな私もオススメの一品です❗
【切干大根の煮物】

切干大根と淡路島産の平天としいたけ、人参、切り昆布、干し椎茸を入れました。優しいほっこりするお味に仕上がりました。
【ごぼうの水菜サラダ】

食物繊維たっぷりのごぼうと水菜をゴママヨサラダにしました。
たっぷり食べて、身体をキレイなしたいですね❗
【抹茶のスノーボールクッキー】

YOME厨房の、スイーツ大臣が作ったスノーボールクッキーが本日のデザート
スタッフも大喜びする美味しさですよ(キラキラ)
明日のお弁当は、『牛肉と夏野菜の塩麹いため』『手作りがんも』ですよ❗
お楽しみに~😊
本日の献立
もち麦入り肉団子
(玉ねぎ佐那河内 豚肉鹿児島 豆腐 レタス石井 ケチャップ砂糖塩 )
豆腐ステーキ
(豆腐 長芋北海道 オクラ石井 ちりめんじゃこ和田島酒味醂風調味料塩)
ごぼう水菜ごまマヨサラダ 
(ごぼう青森 水菜石井 ごま 砂糖塩EVオリーブオイル蜂蜜穀物酢マヨネーズ)
切干大根の煮物
(淡路玉ねぎ平天 人参石井 干椎茸佐那河内昆布 蒟蒻祖谷 鰹節 塩 酒醤油味醂風調味料)
コーヒーマーブルおからケーキ
(薄力粉 コーンスターチ抹茶京都 キャノーラ油 薄力粉 砂糖)