おはようございます。まゆです。夏の終わり、夕暮れになるとなぜか物憂くなってしまい、ため息がとまらない子どもでした。台所の母のところに行ってはそれを察してもらい、近所の小児科に連れて行ってもらう。そうしたら帰る頃にはなんとなく気が済んでため息が出なくなるのです。いつもかまってもらえない真ん中っ子なのですが、母も小児科の先生もそれには付き合ってくれました。よく覚えています。夕暮れにはおセンチになってしまう最近ですが、お昼はバリバリ食べていますよ！今日も嫁厨房のお弁当は元気になってもらうため、愛情いっぱいに仕上がっています。今日のメニューの紹介です！

【チキン南蛮甘酢タルタル】

柔らかな鶏むね肉の唐揚げに、甘酢のタルタルがかかってご飯がススム！タルタルソースには赤たまねぎを使ってみましたよ。

【冬瓜と厚揚げの中華ピリ辛煮物】

味のよーく染みた煮物は、美味しいですね〜今回は中華風でピリリと豆板醤が効いています○

【ピーマンしりしり】

沖縄の家庭料理の定番に、にんじんの千切りを炒めて卵を絡めたにんじんしりしりがありますが、嫁厨房らしくピーマンに応用しちゃいました。ツナと合わせて、栄養たっぷり召し上がれ。

【ずいきの酢の物】

旬が終わる前に！食べ納めかもしれないずいきのあっさりこっくり酢のもの。すだちも添えて、まさに徳島の旬○

【モリグチャウダー】

アーモンドとチョコチップのオートミールクッキー明日のオススメは、いわしの蒲焼き胡麻まぶしと、有機ココナッツとレモンとゆずのケーキ♡です！お楽しみにー