おはようございます

久しぶりの台風接近にドキドキしているみづほです

少し前から「物々交換」の楽しさにハマっています。きっかけは良くしていただいている方から卵と牛肉を譲り受けたことから。翌日病み上がりの叔父を訪ねるのにその牛肉と卵ですき焼きを作り、食してもらうと「美味しい!生きてて良かった!」と涙していただき、漁港町ならではのとれたての鰤を譲り受けました。その鰤をわけわけするために山間に暮らす義両親を訪ね　そこで藻屑蟹と採れたて野菜を譲り受け、友人に藻屑蟹をわけわけすると神山のすだちを譲り受け、母にすだちをわけわけするとちらし寿司を譲り受け、ご近所さんにちらし寿司をわけわけすると高知のゆずポン酢を譲り受け、、、（続く♡）　物々交換の素敵なところは

ただ、物の交換ではなくてそこに思いやりや愛が生まれることにあると思います　ありがとうの輪が広がり　とってもとっても豊かな気持ちになって　この愛をわけわけして　幸せが広がっていくと楽しいなーーと妄想してニヤニヤしています　

本日も厨房のみんなの愛が詰まった

お弁当をお届けしまーーーす

◎蓮根入りつくねバーグ◎

鶏挽き肉に蓮根のシャキシャキが美味しいつくねバーグです。和風のタレがとろっと絡んでご飯の進むお味に仕上がってまーす

◎小松菜の胡麻和え◎

シャキシャキでノッポの美しい小松菜と人参を下茹でし　たっぷりの胡麻や削り粉などで風味豊かに和えました。箸休めにどうぞ

◎南瓜のグリルサラダ◎

ほっくほくのかぼちゃをこんがりグリルして、甘みを閉じこめて、手作りの醤油ベースのドレッシングで和えましたツナやクルミ、レーズンも入って、旨味たっぷりドレッシングの酸味が食欲をそそります〜

◎ならえ◎

根菜たっぷりのほっこりならえができました　酢のきいた優しいお出汁が染み染みです

◎オートミールとココナッツのドロップクッキー◎

ザクザク食感のクッキーです。ココナッツとゲランドの塩がよく合います

明日のおすすめメニューは

◎メンチカツ

◎ゴーヤのピリ辛味噌炒めです

ぜひぜひおたのしみに

すてきな1日をお過ごしください