おはようございます
まえちゃんです。
先日保育所で給食の試食会がありました。普段どんな給食を食べているか、どんな風に食べているかを実際に見て食べてみて下さいという事でした。
お母さん方が揃うと子ども達がソワソワしながら準備をしていました。家で食事をする時はいつも子どもと横並びで食べていますが、この日は向かい合わせでした。それだけでも新鮮な体験でしたが、それは子どもにとっても同じ様で目が合うとニコニコしていました。そして張り切っているのかせっせといつもより早いペースで食べ進めていました。
給食が終わって自分のスプーンやフォークをケースにお片付けしながら近寄ってきたので何かと思っていると、ケースを見せながら「ここは四角になっているからフォークを入れるんよ。こっちは丸いからスプーンなんよ。」と説明してくれました。自分はしっかり出来ているという所を見せたいようでした。ほうかほうか、すごいなと褒めましたが、そのフォークもスプーンも毎日洗ってセットして保育所バックに入れているのはお母さんなんよと、ふんふん頷きながら思っていたのは内緒です。
『筑前煮』
鶏肉、人参、こんにゃくの入った筑前煮は鶏のお出汁や甘さを控えめにした調味でコトコト炊きました。
『海老フライと大根フライ〜古代米味噌』
みんなが大好きなぷりぷりの海老フライ。意外な美味しさにファンが増加中の大根フライです。手作りの古代米味噌をかけてどうぞ。
『豆腐マリネサラダ』
豆腐を塩こうじにまぶしてからグリルしました。紫カリフラワー、ブロッコリーと一緒に粒マスドレで召し上がれ。
『キャベツの煮浸し』
長ねぎとキャベツ、油揚げをお出汁を効かせた煮汁に浸しました。くったりとして野菜が沢山食べられ、今が旬の長ねぎの甘さをお楽しみください。
『モリグチャウダー』
有機きな粉と有機黒ごまのスコーンです。
寒い季節はきな粉のお菓子が食べたくなります。暖かい飲み物と一緒にどうぞ。
明日のおすすめは『メンチカツ』『八宝菜』です。お楽しみに。 #徳島オフィスランチ#うれしいおべんとう#まごわやさしい弁当#古代米味噌#配達お弁当#野菜たっぷり弁当#カラダとココロを整える#徳島#徳島まごわやさしい弁当
