この日の日替わりお弁当の内容は、
蓮根とちくわの変わり天ぷらと肉じゃが。
芽キャベツとしめじ厚揚げの中華炒め、胡麻豆腐、ラムレーズンのおからケーキです。

ご注文は１５００円の会議の後の特別お弁当ということで
メインと副菜と変わりご飯を考えました。

既に揚げ物がメインの一品になっているし、何が嬉しいかなぁと考えて
豆腐ハンバーグの上にオムレツをのっけて「オムバーグ」に。
クリスマス前ということもあってクリスマスカラーを意識してみました。

そう言うわけで、紫のカリフラワーのマリネも添えて

ご飯は、佐那河内の棚田で作った餅米を使って五目おこわ。
ホクホクの里芋と人参、蓮根ごぼう椎茸に絹さや、五目ではなくて六目になっていましたね。