おはようございます、まえちゃんです。まだまだ暑い日が続いていますが、もうすぐ10月。衣替えの時期ですね。この機会に衣類の整理をしようと、この夏着なかった服やサイズの合わない服をいざ断捨離!でも来年着るかもとか、ときめく服は手放さなくても良しとこんまりさんも言ってるしとか、迷ってしまい決断できず…。結局引き出しに戻してしまいました。思い切りってどこに行けば買えるんでしょうね。それでは今日のメニューです。
『豆腐ハンバーグ』
ひき肉とたっぷり玉ねぎ、豆腐を加えてふわふわヘルシーに。照り焼きソースの和風ハンバーグです。
『ならえ』
徳島の郷土料理の1つで大根、レンコン、こんにゃく、人参などが入った酢の物です。お出汁で煮てほっこりする味に。
『里芋サラダ』
ねっとり、ほくほくな食感がたまらない一品です。
『野菜炒め』
キャベツと玉ねぎ、しめじとたっぷりの野菜をご飯の進む中華味で仕上げました。
『おからケーキ』
おからケーキにクルミを乗せて香ばしく焼き上げました。食後のお楽しみです。
明日のおすすめは蓮根まんじゅうです。お楽しみに。