おはようございます三寒四温に振り回されているYOME厨房スタッフのあいです

佐那河内は、梅にミモザに蜂須賀桜とカワイイお花がいっぱい咲いて、春がやってきています我が家も長男が中学を卒業して高校へ進学します！YOME厨房で働き始めた頃はまだ保育所さんだった長男が高校生に…色々と悩みながらの子育てですが、元気に生きていてくれて本当に幸せです

息子にはたくさんの事を学ばせてもらって、色んな経験をさせてもらえて、たくさんのギフトをもらいました

YOME厨房のパパさんが、お弁当を詰めながら「こどもに与えすぎないことが大事、いかにこどもを黙って見守るか、失敗も含めて色んな体験をさせるかが大事」という話をしてくれて、本当にそうだなぁと涙が出そうになりました！心新たに、息子を信頼して見守っていこうと思います

いのちの尊さを噛みしめながら、今日も佐那河内のキラキラしたいのちのエネルギーが詰まったお弁当をお届けしますー＼(^o^)／

『肉じゃが』

ほっこり美味しいジャガイモに、にんじん、玉ねぎもたっぷり入れて、国産の牛肉と一緒にお出汁で炊きあげました牛肉の旨味がジャガイモや手作りこんにゃくにしみて最高の美味しさご飯がどんどん進む、罪な味に仕上げましたよ(*´∇｀*)

『白身魚の味噌マスタード焼き』

ふわふわの白身魚を味噌マスタードに漬け込み、こんがり焼き上げました！お味噌のにマスタードの風味がオシャレに仕上がっています

『豆腐チャンプルー』

しっかりと炒めて水分をとばした豆腐とたっぷりの甘みのあるキャベツ、玉ねぎをチャンプルにしました旨みたっぷりの塩麹で味付けして、野菜がたっぷり食べられます

『切り干し大根のハリハリ』

旨みの凝縮した切り干し大根を使って、甘辛なハリハリタレに漬けましたサッパリと食感良く仕上がっています

『ラムレーズンのおからケーキ』

新鮮なたまごとおからをたっぷり使って、しっとりヘルシーなケーキが焼き上がりましたラム酒に漬け込んだ風味豊かなレーズンをトッピング！フルーティな酸味をお楽しみください

明日のお献立は『トマト煮込みハンバーグ』みんな大好き『黒胡麻だんご』の予定です

ぜひぜひお楽しみに