おはようございます、もっちゃんです4日の日曜日。村でふれあいまつりが開催されました！1年を通してビックイベントが目白押しなのですが。この時期はふれあいまつり。8月に納涼夏祭り。10月には村民体育祭が行われます。

ふれあいまつりは元々、みかんやキウイなどの農産物の品評会がきっかけで始まったそうです。今では村内のお母さん達が作るばら寿司やたこ焼き。村外からは晩茶屋さんやクレープ屋さんが来たりと、毎年盛り上がっています。厨房のまっきぃはスーパーボールすくいやくじ引きで出店。私は毎年カレーを販売しています前日の天気予報では雪マークだったのが雨マークに変わり、とても運が良かったのですが、当日はグラウンドが雨でぐちゃぐちゃになっていました。

知り合いの農家さんが皆んなで使って！と、大きいダンボールを配ってくれたので、足元を気にせずに無事出店がスムーズに出来て良かったです。厨房スタッフの人達もまつりに来てくれたり、わざわざ商品を買いに来てくれたお客さんがいたり、とても嬉しかったです！このまつりでも恒例の抽選会が行われます。特賞はさくらももいちご。私は今まで抽選に当たった事がないのですが久しぶりに村の人達と一緒に出店出来て楽しかったです♪

それではメニューの紹介です

【里芋コロッケ】

里芋、にんじん、玉ねぎ、ごぼうなどが入った手作りコロッケです。粒マスソースでお召し上がりください

【レンコン水菜の中華ドレッシング和え】

レンコンと水菜を中華ドレッシングで合わせました。箸休めにどうぞ。

【白菜おかか和え】

白菜と人参を塩もみして、かつお節や切り昆布で合わせました。さっぱりといただけます。

【おからマヨサラダ】

おからを使ったヘルシーなサラダです。玉ねぎ、シーチキン、ゆで卵を合わせてマヨネーズで和えました。

【杏仁豆腐】

ぷるんと美味しい手作り杏仁豆腐です。くこの実をトッピングしました

明日のオススメは【厚揚げピザ】と【ジャーマンポテト】ですお楽しみに〜！