おはようございます(晴れ)まっきぃです先週の日曜日に佐那河内で「Kururu Market」を行いましたまだまだ使えるのに、行き場のない子ども用品を集めて必要な人に繋いでいくイベントですが、友だちの輪ももっともっと広がればいいなという想いも込めて開催しました。初の試みだったのですが、子ども用品もたくさん集まりたくさんの人が嬉しそうに持ち帰ってくれました。スタッフ愛ちゃんの娘ちゃんは、その場で着替えて全身コーディネートを完成させて楽しんでいました。他にも元スタッフのみさちゃんのお菓子屋さんや現スタッフひろこちゃんのコーヒー屋さんにも出店してもらい、ワイワイ楽しい１日でした定期的に楽しいイベントができればいいなと野望ばかりが広がりますさてさて厨房ではコーヒータイムを挟んで、楽しい雰囲気の中仕込みがスタート。今日も美味しいお弁当が出来上がりました

[魚の唐揚げ～中華あん～]

徳島近海で捕れたボラを唐揚げにしました。タンパクだけどとっても美味しいボラの唐揚げの上には生姜がたっぷり入った中華あんをかけました玉ねぎ、白菜、たけのこ、人参、きのこと具沢山でとっても美味しいですよ～

[芽キャベツとさつまいものゴマみそ絡め]

農家さんから直接仕入れる芽キャベツとさつまいもは甘くて美味しいそんな野菜たちをグリル焼きにして、なっちゃんお手製の胡麻味噌で絡めました。

[蒸し鶏と花野菜のピリ辛]

スチームした鶏と今が旬のロマネスコとブロッコリーをピリ辛タレで絡めた一品です。

[切り干し大根の煮物]

切り干し大根と人参、大豆、こんにゃく、油揚げ、切り昆布を煮物にしました。ほっこりする味に仕上がってます。

[コーヒーようかん]

久々登場のコーヒーようかんの上にはちえさんが丁寧に作ってくれた桜の花びらの塩漬けをトッピングしました。大人のコーヒーようかんは〆にピッタリですよ～☆

明日のオススメ献立は、「チキンナゲット」「卯の花」ですよお楽しみに～