おはようございます佐那河内の紅葉もいよいよ深まってきていますYOME厨房スタッフのあいです！

先週末は、元伊勢の元になる神様方をめぐる佐那河内の神社さまツアーが開催されました！！いにしえの昔より、佐那河内で大切に祀られてきた神々たちをめぐり、歴史を紐解きながら、神様へ想いを馳せる…そして受け継がれてきた命に感謝しながら、みんなで手を合わせてきましたそんな深い歴史の残る佐那河内を再発見ガイドの先生のお話と、土地に残る歴史と先人たちの想いの痕跡に、感動の連続でしたよー楽しすぎる仲間たちと、楽しい神社ツアー沢山の愛を受け取りました

佐那河内の命の循環に加われて幸せですそんな想いをのせて、今日も愛情たっぷりのお弁当を佐那河内からお届けしますよー

『れんこんの挟み揚げ』

豚ミンチに玉ねぎ、豆腐を入れたヘルシーなタネを川内産シャキシャキのレンコンで挟んで、ひとつひとつ天ぷらにしました甘辛いタレがとろんと絡んで、ご飯がすすみます

『白菜ツナ味噌煮』

だんだんと甘みが増してきた白菜をたっぷり使って、ツナと厚揚げ、キクラゲと一緒に中華味噌味でコトコト炊きましたツナの旨味が白菜に染みて、コクたっぷりの優しいお味に仕上がっています

『大根ピクルス』

大根を食べやすい大きさにカットして、手作りの甘酢で、さっぱりピクルスに仕上げましたパリパリと箸休めにぴったりです

『さつまいもマヨサラダ』

ほくほくのさつまいもを蒸して、玉ねぎスライスとくるみ、レーズンを合わせてマヨネーズで和えましたおいしくってお箸が止まりません〜

『甘酒豆乳寒天〜ゆず〜』

甘酒を豆乳と合わせて、寒天で優しく固めましたゆずピールを入れて、香り高く爽やかに仕上がりました上品な優しい甘さをお楽しみください〜♬

明日のお献立は、『豚とひじきの煮物』『海老フライ&玉ねぎフライ』の予定ですぜひぜひお楽しみにー＼(^o^)／

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