おはようございます❗まっきぃです😊
久しぶりのコメント登場にウキウキです(ハート)
今年の冬は暖かくて、キャンプ日和。
この三連休もファミリーキャンプに出掛けてきました🍀
土曜日は風が強くて雨が少し降りましたが、日曜日と月曜日は青空が広がりハンモックに揺られているとついつい目が閉じてしまいそうでした😌
夜になると、子どもたち3人がハンモックの周りに椅子を並べて寝袋に入り、星空を見上げていました。
その姿がとても可愛いくて、焚き火と子どもたちの楽しそうな笑い声に癒されました🎵
さてさて三連休でパワーチャージして今週も元気一杯です。
賑やかな厨房より本日のお弁当を紹介します(星)
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥ 600 (税込)
ミニサイズのお弁当
【豚肉巻厚揚げ】
塩麹にくぐらせた厚揚げを豚肉で巻きました。
青しそとの相性も抜群なので、ぜひ一緒にお召し上がりください。
【大根ツナマヨサラダ】
今が旬の大根❗
とっても大きくて立派な甘い大根をマヨサラダにしました。
ピリリと胡椒がきいたサラダに仕上がりました。
【さつまいもとロマネスコのごま和え】
ホクホクのさつまいもと、今が旬のロマネスコをごま和えにしました。すりごまがたっぷり入ってゴマ好きにはたまりません❤️
【芽キャベツの卵炒め】
ちえさん絶賛の芽キャベツの卵炒め。
芽キャベツは、丁寧に洗って揚げやきにしました。芽キャベツ、しめじ、人参、炒り卵が彩り鮮やかでとっても可愛い一品です。
【たまごおからケーキ】
まきちゃんが作ったたまごたっぷりのおからケーキ。
いつもよりしっとりでふわふわです。
明日のオススメメニューは、棒々鶏と魚のチリソースです。
お楽しみに～❗
