おはようございますふみえです。

今の家に越したのは11月でした。荷物が片付いた時には冬も本場。寒い冬の夜、台所の窓から地区内の田畑を眺めてた時の事です。パッと何棟ものハウスに明かりが灯りました。さくらももいちごのハウスです。花芽分化を進めるための電照…見ていた私の心にも、パッと暖かな火が灯った感じがしました。今年もまた寒い夜がやってきて、ハウスの明かりが灯りました。ハウスの中では今、白く可憐なイチゴの花が咲き始めてます。もうすぐ、佐那河内村のハウスから収穫されたさくらももいちごが、多くの人達に美味しい歓びを届ける事でしょう♪

そして、今日も嫁厨房からは、あなたを元気にする美味しいお弁当をお届けしますそれでは、メニューの紹介です！

『蓮根つくねまんじゅう』

みんな大好きな蓮根まんじゅうに鶏肉を入れて、蓮根つくねまんじゅうに。海苔でオシャレして…進化した美味しさにご飯も進みます。生姜あんをかけて召し上がれ♪

『八宝菜』

寒くなり甘みを増した旬の白菜をたっぷり入れた八宝菜。だし汁につけたうずらの卵のトッピングが嬉しい♪

『豆腐きのこステーキ』

塩麹に漬けた豆腐の上に、しめじ.しいたけ.えのき.長芋のとろろを乗せて焼きました。塩麹ときのこと鰹節…美味しさのハーモニー

『紫カリフラワーとかぼちゃのサラダ』

かぼちゃを揚げ焼きして、紫カリフラワーと玉ねぎを混ぜ混ぜ。手作りの梅ドレッシングに和えました。目にも鮮やか、彩り豊かな一品。

『モリグチャウダーさんのスペシャルスイーツ』

今日はほんのりシナモンが香るオートミールのスコーンですよ。

明日のおススメは『えびとかぼちゃのフライ』『ナスのチーズ焼き』です