おはようございますふみえです。昨日は七二節季の晴明でした。野山は生命力に溢れ、生き物たちも続々と現れて、賑やかになります。我が家の竹林も、筍掘り体験に来た子供の声で賑やかになりました。竹林では、見渡しても、どこにあるのか分からない筍を、みんなで競争するように探します。土の中から出るか、出ないかの筍を見つけた時の喜びは計り知れず！宝探しのようでワクワクします嫁厨房でも時には「宝探し」をします。生ひじきを使う時は、甲殻類の小エビやカニが隠れてることがあるので、あるかなー？ないかなー？と探します。見つけると幸せな気分♪ちょっと手間のかかる事も、楽しみに変えてしまう嫁厨房の知恵です！さて、幸せの知恵をギューッとお弁当に詰めて、佐那河内村より、あなたに元気をお届けしま〜す。それではメニューの紹介です。

『トマト煮込みハンバーグ』

ハンバーグはコネコネ…一つずつ手で丸めて…焼いてから、手作りのトマトソースの中へ。時間をかけてじっくり…コトコト。みんな大好きなハンバーグの完成です！

『野菜たっぷり焼きビーフン』

春キャベツをたっぷり入れた焼きビーフン。パプリカの彩りも鮮やかで、食欲をそそります♪

『さつまいも大豆甘辛』

さつまいもと大豆は素揚げをしてから、甘辛ダレにまぶしました〜食べ始めたら止まらない！美味しさ

『ブロッコリー ゴマ 昆布和え』

ブロッコリーと人参に、ゴマたっぷり！！カット昆布も入れて、和えました。

『シャキラさんのスペシャルスイーツ』

本日は、ふるふる本葛もち桜ですよ〜春ですね〜桜の香りにうっとり。見た目も可愛い葛もちです。食べるのがもったいない可愛いさです！

明日のお勧めは『鶏の唐揚げ ピリ辛ナッツダレ』『じゃがいものカレージャーマン』です。お楽しみに〜♪