おはようございますちえですこのあいだ、「さかなのこ」という映画を観ました。さかなクン初の自叙伝「さかなクンの一魚一会 〜まいにち夢中な人生！〜」を映画化した作品です。お魚が大好きな小学生“ミー坊”は、寝ても覚めてもお魚のことばかり。他の子供と少し違うことを心配する父親とは対照的に、母親はその背中を押し続けます。ミー坊だけが進むことのできるただ一つの道にまっすぐに飛び込んで行く姿に感動し、笑って笑って、泣いて泣いて…さかなクンも大好きだけど、俳優陣が好きな人だらけで、監督さんのゆるそうで深い作風も、全てが最高でギョざいました〜

それでは、今日のメニュー表示紹介です♪

【豚・冬瓜と卵のこっくり煮】

超ビッグな冬瓜を南瓜カッターでザクザク…。豚肉としめじ、茹で卵を合わせて、黒糖でコクのある煮物にしました。

【小魚南蛮漬け】

いわしを大量に揚げ揚げして、晒した玉ねぎスライス、パプリカ等と甘酢に漬けました。

【さつまいものカレーサラダ】

揚げ焼きしたさつまいもとカシューナッツを、手作りのハニーマスタードソースで和えました。

【ゴーヤチャンプル】

塩をふりふりして苦味を和らげ、豆腐はしっかりと炒って水分を飛ばす…、こんな下準備をしっかりとやると、美味しいゴーヤチャンプルが出来上がります

【とうもろこしスコーン】

北海道の畑で完熟、乾燥した美味しいとうもろこしを使った、モリグチャウダーさんの香ばしいスコーンです

明日のお弁当のオススメは、しゅうまいですお楽しみに♫