今日の担当スタッフからお弁当紹介

古代米味噌が主役の一品♪

おはようございます。まつまきです。

土曜、日曜と続けて子供の運動会でした。土曜日は保育所の。練習してきたお遊戯を少し恥ずかしそうに、楽しそうに踊っていました。競争では、平均台を渡ったり、こうぎ台に登ってジャンプしてゴールしたり。日曜日は小学校の運動会。途中から雨が降ってきて、中止になったものもありますが雨の中みんな頑張っていました。踊りも家で最初だけですが笑 練習していていい思い出になりました。スポーツの秋なのでもう少し体を動かしていきたいなーと思います。

それでは、今日のメニューの紹介です。

【小松菜中華卵炒め】

佐那河内産のきくらげと玉ねぎ、たくさんの小松菜を卵と一緒に中華炒めにしました。ご飯が進むお味です。

【車麩カツ〜古代米味噌】

お出汁と生姜を吸った車麩に衣を付けてカラッと揚げました。手作りの古代米味噌をつけてどうぞ。

【里芋の煮っ転がし】

ホクホクの里芋を、鶏ミンチ、こんにゃくと一緒に炊きました。ホッコリする煮物です。

【切り干し大根ハリハリ】

切り干し大根と干ししいたけ、今日はみょうがもたくさん入れてさっぱり美味しいハリハリ漬けにしました。

【南瓜おからドーナツ】

おからを混ぜたドーナツは、南瓜の甘味も加わって甘くてしっとり。食後のお楽しみです✨

明日のメニューのオススメは、【ししゃも丸ごとフライすだち添え】【さつまいも大豆甘辛】です。お楽しみに✨#徳島まごわやさしい弁当#yometubo#野菜弁当#徳島#野菜たっぷり弁当