おはようございます！きまえです。いよいよ寒くなってきて、数日前から準備していたストーブを点けました。早速犬猫があたりにきます。お待たせしました。ウチは犬の方がストーブ大好き！いつも特等席に陣取り、私が邪魔な時は前足でチョンチョンと押してきて「のいて？」という顔をしてきます。

「可愛いのう」と少し横に移動する私。そのうち猫がこっそり私の後ろに座っていたりして、ストーブ前で小さな幸せが展開しています。寒いのは苦手だけどこういう時間を過ごせる冬もいいものです。

それでは、メニューの紹介です。本日のお弁当はコチラ！

【鶏ひき肉の巾着煮】

国産の鶏ひき肉をごぼう、人参とあわせて、巾着煮にしました。食べるとじゅわあっと美味しいお出汁が溢れ出します。

【とろろ豆腐ステーキ】

塩麹に一晩漬け込んだ豆腐に、味付けしたえのきとろろをかけて、こんがり焼きました。うまみたっぷりです。

【大豆ミート酢豚】

ヘルシーな大豆ミートを使った酢豚です。甘酸っぱいあんがトロリと絡んで、ご飯がススム味に仕上がってます。

【小松菜の胡麻和え】

小松菜を色よく茹でて、たっぷりの胡麻で和えました。箸休めにどうぞ。

【おからケーキ・チョコチップ】

おからケーキにチョコを散りばめました。しっとり生地に程良い甘さがぴったりです。

明日のおすすめメニューは☆鶏の唐揚げ〜ネギナッツ味☆胡麻豆腐です。どうぞお楽しみに♪