おはようございますゆきです。

日曜日にYOME厨房なつかさんの中医学講座が開かれました！以前も勉強会としてあったそうですが、私は初参加でとても楽しみにしていました

今回は6回ワンクールの初回「自分の体の声を聴く方法」ということで、概論と、わたしたちはどんな所でどんなふうに生きているのか？陰陽学説などの勉強をしました。

私たちの体は私たちが取り込んだものでできている。主に食事だと思いますが、飲むものや嗜好品、空気も私の今の体を作っている… あぁ、いつもごめんなさい私の体そしてありがとうちゃんと体の声を聴いて整えていこうと思った講座でした次回も楽しみです

それでは、今日も皆さまの午後からのエネルギーになりますように！お弁当の紹介です

【カレー味のハッシュポテト】

ほくほくのじゃがいもをマッシュしてオープンでこんがりと焼き上げました。もちっとしていて食べ応え抜群粒マスケチャップでどうぞ

【蒸し鶏ときゅうりのゴマ味噌和え】

しっとり蒸し鶏、シャキシャキきゅうり、コリコリきくらげと食感も楽しい一品です。

【たまご巾着の煮物】

油揚げの中に1つずつ卵を割り入れ、パスタでとめて煮物にしました！今が旬の冬瓜と一緒に召し上がれ

【豆腐チャンプル】

しっかりと炒めて水分をとばした豆腐とキャベツ、人参をチャンプルにしました。野菜がたっぷり食べられます。

【北海道黒豆かぼちゃ大豆ケーキ】

黒豆甘納豆が入った米粉のケーキです

明日のオススメは【レンコンのせつくねバーグ和風甘酢】【高野豆腐茎わかめの煮物】です！お楽しみに〜