おはようございますこちらは昨日投稿しそびれておりましたせっかくなので記録ということで投稿させてください。この後9時頃今日のお弁当も投稿しますよ〜

〜〜〜

灼熱の太陽を感じて、ここはリゾート地と思い込む遊びをしているYOME厨房スタッフのあいです

わたしの今年の夏は、8/19（月）に徳島である予祝キャラバンという講演会のボランティアスタッフとして運営のお手伝いに打ち込んでいます日本一のメンタルトレーナーである大嶋啓介さんの講演会で、去年も参加してとっても良かったので、今年はガッツリ関わるスタイルで参画大嶋啓介さんは、夢の実現や目標達成の方法を楽しく深く伝えてくれて、大人をワクワクキラキラさせる天才爆笑からの大号泣で、人生が変わるほどの体験型の講演会です

講演会が楽しみなのはもちろんのこと、運営や集客で繋がっていくたくさんの素敵な人たちとのご縁数珠つなぎに、毎日感動の嵐そんな素晴らしい人々が集まる予祝キャラバンにぜひ遊びに来てくれたら嬉しいです

そんなステキで熱い人がたくさんいる佐那河内から、今日も元気いっぱいにお弁当をお届けしますよー

＼(^o^)／

『茄子の挟み揚げ』

豚ひき肉と凍り豆腐、玉ねぎでタネを作って茄子でで挟み、カラッと揚げました火を通した時に離れない様にぎゅっと握って形を作っています。甘辛いタレを絡めて、食べ応えのあるおかすです。

『五目豆』

根菜にふっくら炊いた大豆を合わせた五目豆です。味が染みるようじっくりと煮ています

『ポテトサラダ』

甘くてホクホクのじゃがいも、にんじん、玉ねぎでポテトサラダにしましたマヨ控えめなヘルシーポテサラをお楽しみください

『切り干し大根ときゅうりのサラダ』

さっと湯通しした切り干し大根ときゅうりをさっぱりと手作りの中華ドレッシングで和えましたパリパリ食感をお楽しみください

『甘酒のミルク寒天』

ひんやりつるんと食べられるミルク寒天は、手製の甘酒で味をつけ優しい味わいにしました。爽やかなスイーツが嬉しいですね

明日の献立は『鶏とごぼうの唐揚げ〜甘辛絡め〜』『鯖の塩焼き〜おろし添え〜』の予定ですぜひぜひお楽しみに〜