おはようございますまっきぃです部屋を使い勝手がいいように模様替えしながら、いらないものを断捨離して家事の効率化を進めています今まで見ないフリをして手をつけてなかった場所や段ボールも少しずつ開拓することに決め、段ボールの山と戦っています　笑段ボールを開くと、懐かしい物が出てくるので、思い出に浸ってなかなか進まないですが少しずつ自分のペースで片付けていこうと思います最近は色々とネットで収納や便利グッズを見つけては、「これいい～」と喜んで購入しています山の上の方が白くなっている佐那河内より本日もお弁当をお届けしまーす

【チキンカツ～古代米味噌タレ～】

ヘルシーな鶏むね肉を柔らかくなるように漬け込み、衣をつけてフライにしました。甘くて美味しい古代米味噌タレをつけて召し上がれ

【五目豆】

大根、ごぼう、大豆、こんにゃく、人参、油揚げなどで五目豆をつくりました。大豆は国産の乾燥大豆を絶妙な固さでなっちゃんが炊いてくれました。プリプリの手作りこんにゃくは、佐那河内産です。

【小松菜のごま和え】

小松菜の葉はしっかりしていえ、茎は甘くて柔らか。すりごま、かつお粉、けずり粉などで味付けしました。

【蓮根水菜の中華ドレッシング】

川内産の蓮根をスライスして水菜と合わせましました。ドレッシングは手作りの中華ドレッシングで、さっぱり食べられるサラダです

【苺ミューズリー】

手作り苺ジャムを使って、ミューズリーをつくりました。クラッカーやオートミール、はちみつ、バターで土台を作って、水切りヨーグルトを上にのせて、苺ジャムをトッピングしてます。みんなの愛がたくさん詰まったミューズリーを召し上がれ

来週のオススメ献立は、『おからカレーコロッケ』『おでん』ですよお楽しみに～