今日の担当スタッフからお弁当紹介

フレンチドレッシングでさっぱり大根きゅうりサラダが身体に染みる

おはようございます。フジモンです。日中は暑くなって来ましたね。そろそろ、衣替えの季節。週末は、長男が着ていたけど、サイズアウトしていた服や、去年着ていた服を引っ張り出してきて整理したり、洗濯したりして夏に向けての準備をしました。そろそろ、またGRe:EN market(服の交換会)をしようかなと考え中です。今回は大人の服もやってみたいと思っています。それでは、お弁当の紹介です。

【海老と茄子のフライ】

プリプリの海老と茄子をフライにしました。古代米味噌でどうぞ。

【きのことろろ豆腐ステーキ】

しめじ、椎茸、えのきを炒めてとろろと和え、塩麹に豆腐と一緒に焼き上げました。

【大根きゅうりフレンチサラダ】

大根、きゅうり、パプリカをフレンチドレッシングで。セロリシードがアクセントに。

【ブロッコリーおかか和え】

ブロッコリーとにんじんをおかか和えにしました。【甘酒豆乳寒天】明日のお弁当のおすすめは、鶏ひき肉の巾着煮です。お楽しみに!