おはようございますなみです。今月の連休中、県外に遊びに行きました京都にある天橋立というところにお弁当を持って、ドライブしました。天橋立は約6,700本の松の木と砂浜が、湾を横切るように続く日本三景とされている景勝地です。海水浴ができるところがあり、景色を見るために来た観光客と海水浴に来た人がいっぱいいました

お弁当は、出汁巻きたまご・なすのはさみ焼き・にんじんしりしり・小松菜のおひたしを作って詰めて持っていきました。穏やかな日本海を眺めながら食べるお弁当は美味しかったです

それでは、今日のメニューの紹介です

【豚大根とたまごの甘辛煮】

ぶた肉のうま味がしみてほっこりな大根がごはんにピッタリ甘辛でごはんが進みます

【ししゃも丸ごとフライ】

ししゃもに衣を付けてカラリと揚げました！衣にはバジルを加えて風味豊かにソース粒マスでどうぞ！

【胡麻豆腐】

豆乳とねりごま、たっぷりのお出汁で手づくりのごま豆腐を作りました。トッピングのわさびがさわやかです

【なす揚げ煮浸し】

味がよくしみたジューシーな茄子がたまらないおいしさです。トッピングはししとうです。

【あずきおからケーキ】

YOME厨房特製おからケーキのふっくら炊いた小豆入りバージョンです！しっとり美味しい

明日のお弁当のおすすめは、『擬製豆腐』『つくねと野菜の炊き合わせ』です。お楽しみに