おはようございます。まっきぃです☆先日の皆既月食スーパームーンに心を踊らせてたのですが、残念ながら曇り。。。しばらく空を眺めていたのですが、月がでる気配もなく悲しんでいると、末っ子くんがやって来て、「ママ、スーパームーン見えるけん、見よってよ！」と長い棒の先に赤い満月と[スーパム]と書いた紙を貼りつけて見せてくれましたwww大笑いした私を見て、満面の笑みの末っ子くん。優しくてユーモアたっぷりでとっても楽しい時間になりました今日も気持ちが良いほどの緑に囲まれた佐那河内よりお弁当をお届けしまーす

[チキン南蛮~タルタルソース添え~]

ヘルシーな鶏胸肉を使ってチキン南蛮を作りました。手作りタルタルソースと一緒に召し上がれ。

[きんぴらごぼう]

ごぼう、佐那河内産のこんにゃくを使ってきんぴらごぼうを作りました。隠し味にピリッと豆板醤を入れてます。

[春雨サラダ]

きゅうり、人参、鳴門わかめ、和田島のちりめん、春雨でサラダを作りました。さっぱり食べられますよ。

[かぼちゃの煮物]

ホクホクのかぼちゃを使って煮物を作りました。佐那河内産しいたけと油揚げもはいってますよ

[スコーン]

みんな大好きデザートは、モリグチャウダーの有機オートミールの地粉スコーンですよ。幸せいっぱいになるスコーンです☆

来週月曜日のオススメ献立は、「なすの挟み焼き」と「ブロッコリー八宝菜」ですよ。お楽しみに～