おはようございますまえちゃんです。

うっかりが多いと自覚はしていましたが、最近立て続けにしていまいました。渡す様に頼まれていたお土産を渡し忘れたり、洗濯機の柔軟剤の投入口に漂白剤を入れてしまったり、ゴミを集積所に出しに行ったのに忘れて車に乗せたまま市内まで行ってしまったり。うっかりというより物忘れ？歳のせいかなぁ、いややなぁと思っていました。

朝、保育所に子どもを連れて2階へ上がり、教室が並んでるのを見てどの教室かわからなくなってしまいました。なんで？私の脳みそヤバい！どうしよう！とちょっとパニックになって子どもに聞こうと横を見ると居ない…。あーっ！子ども忘れて来た‼︎

ハッと目が覚めて夢だと分かった瞬間脱力しました。通ってる保育所は平屋で2階は存在しません。夢でも気づけよ自分！と自分にツッコミを入れつつも安堵しました。でも怖かったぁ。夢で良かったよ〜。

それでは今日のメニューの紹介です。

『チキンカツ〜梅タレ』

朝にサクッと揚がったチキンカツとさっぱりとした梅タレの相性は抜群です。

『厚揚げと白菜の中華炒め』

厚揚げ、人参、きくらげ、シーチキン、切り昆布、そして白菜をたっぷり使って中華炒めにしました。安定の中華炒めですが、久しぶりの白菜です。

『胡麻豆腐』

ねりゴマたっぷりの胡麻豆腐は食べると口いっぱいにごまの風味が広がります。トッピングのわさびがピリッと引き締めます。

『さつまいもハニマスサラダ』

揚げ焼きしたホクホクのさつまいもをハニーマスタードソースで和えました。さつまいもの季節になってきましたね。

『モリグチャウダー』

ラムレーズンとライ麦の旨味たっぷりのスコーンです。

来週のおすすめは『ごぼうちくわ天』『蒸し鶏とさつまいもハニマス』です。お楽しみに。