今日の担当スタッフからお弁当紹介

塩麹に一晩漬けてやさしさアップ【厚揚げピザ】

おはようございます!まっきぃです☆☆先日、「自分の部屋が欲しい!」と言い出した末っ子くんの部屋作りをしました。長男・長女たちに末っ子くんとのルームシェアを提案したのですが、「それは無理」と断られてしまったので、リビングの一画にシステムベッドを置いて部屋を作りました😊

ベッドの下が秘密基地みたいで気に入ったようで、机やクッションをたくさん持ち込み、コレクションのフィギアを並べたりカーテンを付けたり、ワクワクしてました。ベッド下に電気がないからと、長女の部屋からルームランプを持ってきてベッド下に吊したり、自分の部屋作りはとっても楽しそうです🥰末っ子くんの幸せそうな姿を見て、私も自分空間を整備し始めました。

まだまだ作り始めたばかりですが、ワクワクしながら片付けも進み、一石二鳥です♡♡夜にはちらほら蛍が飛びはじめている佐那河内より本日もお弁当をお届けします☆

【厚揚げピザ】

塩麹に一晩浸けた厚揚げにしめじや玉ねぎの甘さと旨味が染み出たトマトソースとチーズをトッピングして焼きました。

【ごぼう水菜の中華サラダ】

さっぱりと中華ドレッシングで和えた、ごぼうと水菜、わかめのサラダです。

【小松菜煮浸し】

小松菜と人参、蒟蒻、シーチキンで煮浸しを作りました。シーチキンの旨味でより美味しくなってます!

【青椒肉絲】

佐那河内産のたけのことピーマン、豚肉で青椒肉絲を作りました。ご飯がススム味に仕上がりました。

【ほうじ茶おからケーキ】

YOME 厨房大人気のおからケーキはほうじ茶!〆にピッタリで、もう一つ食べたくなる美味しさ♡

明日のオススメ献立は『肉じゃが』『車麩カツ』です。お楽しみに~☺️