おはようございます！
涼しくて、爽やか～な佐那河内の風に毎日癒されているYOME厨房スタッフのあいです( ´ ▽ ` )ﾉ
厨房から見える東の空から、明るい太陽の日差しと、田んぼを渡ってくる涼しい風が、最高に気持ち良くて、佐那河内で暮らせてよかったなぁ～と毎日感謝しています♡
そんな美しい佐那河内から、美味しい水と空気とお野菜達をお料理して、お弁当を作ってお届けできる幸せをかみしめながら、今日のお弁当のご紹介をします～🎵
今日は幻のYOME厨房特製生春巻きですよー‼️
ぷりっとした半透明の皮に包まれているのは、プリップリの大きなエビとたっぷりのお野菜たち！シャキッと水菜に、ごぼう、にんじん、プチプチ食感のひじき、そして、かわいい枝豆（≧∇≦）枝豆はなっちゃんが、絶妙の硬さに茹でてからひとつひとつサヤからプチッと出してくれた、ぷっちぷちの食感が楽しい贅沢な一品！それをコクのあるピリ辛ソースであえて、ひとつひとつ心を込めて、朝に巻き巻きしましたよ～。お野菜とエビのハーモニーを、お楽しみくださいね。
そして、暑くなってくると食べたくなる～まるちゃん特製のキーマカレー‼️
ピリッとしたスパイスの辛さが食欲をそそります。たっぷりの新玉ねぎの甘みと、ひき肉のコクを高野豆腐がギュギュッとすって、美味しいソースに仕上がったいます。ほっくりと揚げ焼きにした蓮根、カボチャ、椎茸のトッピングと厚揚げと一緒に味わってみてください！
それから、ほうれん草をたっぷり使ったチーズオムレツは手摘み卵の美味しさとほうれん草の美味しさがシンプルに味わえます！素材の味がしっかり味わえて、ひとくち食べると幸せ～な笑顔になります*(^o^)/*オーブンから焼きあがって出てきた様子が、あまりにも美味しそうで、いい香りで、仕込み中の手を止めて思わず見とれてしまっていたところを、まっきぃを見つかってしまいました😅
茎わかめの煮物はやさし～い和風味に仕上がっています。まるちゃんと立ち向かった、大量の茎わかめはひとつひとつ丁寧にカットしましたよ♡
お待ちかねのスイーツはまっきぃ特製、豆腐のティラミスです🎶豆腐を滑らか～に混ぜて、優しい味のティラミスになりました！その豆腐のクリーミーな様子に、まるちゃんは思わず「飛び込みたい…」とつぶやいていましたよ☺️バケツサイズで食べたくなってしまう、一品に仕上がっています！
今日もみんなの喜ぶ顔を想像しながら作った、渾身の作品たちが、お弁当に並びましたよ～！みんなの元気の源になれれば嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
