おはようございますちえですYouTubeのオススメ動画に中島らもさんの動画が上がってきて、懐かしく見ている最近です。学生の頃、ゴンチチのチチ松村さんと絡んだ「らもチチ」シリーズは録画してよく見てたなぁ。らもさんの飄々とした斜め上行く感性が好きで、本もよく読みました。亡くなられた時は、2人目が生まれて間もない頃で、子育てに追われて、振り返ることも出来ていませんでしたが、思いもよらず動画で再会して、らもさんの柔らかい波長を楽しんでいますそれでは、今日のメニューの紹介です♪

【牛洋風肉じゃが】

揚げ焼きしたじゃがいもと芽キャベツで、白ワインとローズマリーの入った煮汁にもコクが出て、美味しい肉じゃがになりましたよ

【魚の唐揚げ〜中華あん〜】

赤魚をカラッと揚げて、キノコたっぷり中華あんをとろ〜りかけました

【ブロッコリーの胡麻和え】

ブロッコリーは、お野菜の中でも、食物繊維やビタミン、ミネラル（カリウム、鉄）の含有量が全てトップです。とくに食物繊維とビタミンCの含有量はずば抜けて多く、これらが不足しがちな方にはぴったりですよ

【春雨サラダ】

さっぱりして、喉越しちゅるんと美味しい春雨サラダ人参、水菜、ワカメ、炒り卵が入ってまーす。

【ラムレーズンのおからケーキ】

ラム酒に漬けてぶっくり膨らんだレーズンが入ったおからケーキです。ラム酒の香りがほのかに香ります〜。

明日のお弁当のオススメは、海老フライと大根フライ〜古代米味噌〜ですお楽しみに♫