おはようございます！
まるこです
ゴールデンウイークが終わり久々に厨房へ向かう車中から咲き始めたスダチの花を見つけましたよ！
窓を全開にして思いきりにおいを吸い込んでみました。
スダチの花はとても良い香りで初夏の訪れを知らせてくれます。
佐那河内に住み始めてに季節の感じ方が丁寧になりました
すだちの花の香りいっぱいの佐那河内村から本日もお弁当をお届けします✨
まずは鶏ミンチ巾着のおふくろ煮。
油揚げの巾着袋にたっぷりの鶏ミンチを詰め込んで、あいちゃんの優し～いお出汁で炊き上げています。
クチをしっかり閉じる為にパスタを使うのですがおクチチャックが上手なやあちゃんが今日はお休みでいません
パスタが時々パキッと折れてしまい私の心も折れそうでしたが今日はまるこが頑張って閉じましたよ
タタキゴボウと大豆のあまから揚げは初夏にピッタリのご飯が進む味。
なっちゃんが丁寧に炊いてくれた大豆をたっぷり使っています ♪
カボチャのトマトソースグラタンは朝一番の焼きたてをお届けします！
あいちゃん味の爽やかな酸味のトマトソースとチーズをカボチャに絡めてお召し上がりください
デザートのサツマイモトリュフはバターを練りこんだサツマイモペーストにココアパウダーをまぶしています。
なっちゃんと2人でコロコロ丸めましたよ ♪
目を閉じてパクリと食べるとあら不思議、まるでトリュフチョコのよう
