おはようございます！まっきぃです😊

このたび長女と次男がバレーボールヤングの全国大会に出場しました🏐

長女は中学3年生。
今回が中学最後の大舞台🌟
最高の仲間たちと一緒にコートに立ち、大きな舞台で伸び伸びとプレーする姿を見ることができて、親としても本当に幸せな時間でした♡♡

そして中学1年生の次男にとっては、初めての全国大会！
「この舞台に立ちたい」と自分自身でチームを選び、日々の練習に励んできたので、憧れのコートで先輩方と共に一生懸命プレーする姿には胸がいっぱいになりました♡♡
2人とも、本当にかけがえのない素晴らしい経験をさせていただきました✨

さあ、私も子どもたちに負けていられません💪✨
今日もみんなのパワーの源になれるよう、心を込めてお弁当を作りました☺️

🍱 本日の献立
🐟 鰆（さわら）フライ〜フレッシュトマトソース

サクッと揚げた鰆に、フレッシュなトマトソースを合わせました！あっさりしつつもコクのある味わいでご飯が進みます♪

🎃 かぼちゃのそぼろ煮

ほくほくのかぼちゃに優しいお出汁と鶏そぼろの旨味がじっくり染み込んだ、ほっとする味わいの一品です。

🍆 茄子の甘酢あえ

ジューシーな茄子をキュッと甘酢で和えました。さっぱりとした後味が箸休めにぴったりです。

🫑 ピーマンと厚揚げの回鍋肉風

ピーマンと厚揚げを香ばしく炒め、味噌ベースのこっくり甘辛い味付けに仕上げました！食べ応えもバッチリです💪

🍮 手作りプリン

デザートには、優しい甘みが広がる滑らか手作りプリンを添えて♪

【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
・キーマカレー
・蓮根ツナ丼
・豆乳うどん

明日のお弁当は『照り焼きハンバーグ〜和風キノコ添え〜』『さつまいものデリサラダ』ですよ！
お楽しみに♡♡

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