おはようございます❗やよいです😃
世の中の自粛等が続く中で、もちろん息子のサッカー全般(練習や試合全て)が休止中に…。
親の私としては習い事がほぼお休みになり、特に休日は娘とプリンやゼリー、スコーンをつくってみたり充実して幸せ～❤️な、ひとときを過ごせています✨
モリグチャウダーさんに久しぶりにお会いしたので『冷凍していたスコーンを美味しくいただく方法』を教えてもらい、ワクワクがとまりません😍
でも、長男にとってサッカーや陸上は普段の生活の一部として欠かせないモノとなっていて、仲間とやっていた時間がポッカリあいてしまった今発散がうまくできずに時折情緒不安定になっています😵
私と一緒に走る❔いやいやきっと母より断然走るの早いし置いてきぼりになるやろ…。一緒にサッカーをする❔そういう事も求めていないようなので(まぁ体力もついていけてませんが…。)学童に持って行くお弁当はなるべくリクエストに答えて毎朝作っています❗
旬の野菜もしっかりとりつつ体力もつけて、活動再開できた時にまた仲間のみんなと楽しくやってほしいものです🙆
それではワクワクのつまった今日のお弁当を紹介しまーす✨
「筑前煮」
ごぼうや大根、人参がゴロっと入った筑前煮は鶏のお出汁や甘さを控えめにした調味でコトコト炊きました✨
「お魚と菜の葉のナゲット」
お魚のすり身に今が旬の菜の葉をナゲットにしました～❤️
徳島のすじ青のりや、スパイスがきいてます😃
「豆腐チャンプルー」
徳島産のキャベツがたっぷり入ったチャンプルはちえちゃん特製✨
優しさの中にもパンチのきいたチャンプルをお楽しみください🙆
「卵たっぷり春雨サラダ」
いり卵や彩りのいい水菜はすりおろした玉ねぎドレッシングでどうぞ～😊
「はっさくピールスコーン」
たくさん入ったピールはほっぺがおちるほどの美味しさ～😊
来週月曜のお弁当は『麻婆なす』と、スペシャルスイーツですよ～☺️
