おはようございます❗️YOME厨房の『たかお』です😆
ブルーインパルスの前日テスト飛行を見に行きました。会場は大変多くの人でにぎわっていましたが、青空を飛ぶ機体と迫力ある飛行を間近で見ることができ、とても感動しました😁
翌日は大川原高原で本番を楽しみにしていましたが、あいに雲やモヤがかかり、更に距離が離れていたせいもあり、機体をはっきり見ることはできませんでした😅
それでも、思い出に残る二日間となりました。
さて、本日の思い出に残るお弁当は

『ピーマンの肉詰め』

鶏挽肉、豆腐、玉ねぎをよくこねてピーマンに詰めました。とろろの隠し味がニクい😆
『ごぼうと水菜の赤じそサラダ』

赤じそをたっぷり使ったさっぱりとしたタレでごぼうとシャキシャキの水菜を和えました。
『南京のデリ風サラダ』

かぼちゃとシーチキンをドレッシングで和えた味わいのあるサラダです。
『ひじきの煮物』

蒲生田の海が育てた磯の香りたっぷりのひじきと丸干大根をじっくり煮込んた栄養たっぷりの一品です。
『黒ごま団子』

みんな大好き黒ゴマ団子は、手作りの黒ゴマペーストが最高です。

【本日の丼メニュー】※店頭販売に限り
蓮根ツナ丼／蓮根肉味噌のジャージャー麺／豆乳クリームうどん

明日のお弁当は【肉巻き厚揚げフライ】と【茄子のピリ辛味噌煮】です。

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