おはようございますやよいです。この食べ物、好きだな～そんな料理ありますか？？

息子から直接聞いた訳ではないのですが先日、長男の好きなメニューは母(わたし)の作った・鶏(むね肉)、こんにゃく、玉ねぎを炒めて照り焼き味に仕上げた題して【串にささない焼き鳥】なんだそうですそれを教えてくれたのは主人なのですが、前回のコメントに続いてまた涙腺が崩壊しそうでした

もともとそのメニューは、yome厨房で教わったメニューなのですがハンバーグとか、唐揚げ等は候補になくそのメニューを選んだ長男はyome厨房が私を育ててくれて、そこで習った事をみるみる吸収しているようでyome厨房に染まっているようで凄く嬉しいですというのも、yome厨房のおかず、お弁当は薄味だけど美味しい素材から出るお出汁もいかしながら調味…語り出すと長くなりますが【愛】のたくさん入ったお弁当だと私は思っております私もお母さんの作った○○が食べたいな～

それでは、今日の美味しいお弁当を紹介します。

【チキン南蛮～タルタルソース】

一晩塩こうじに浸した鶏むね肉は、ふんわ～り柔らかジューシーなチキンはyome厨房オリジナルのタルタルソースでどうぞ

【ならえ】

ごぼう、大根、油揚げや椎茸を徳島の郷土料理味に根菜達が身も心も温めてくれます。

【ほうれん草のお浸し】

旬のほうれん草は彩りのいい人参と一緒にお浸しにしました◎

【カリフラワーの柑橘サラダ】

さっと湯通ししたカリフラワーは、yome厨房で手作りしましただいだいとゆこうのピールを上手に使い、サラダにしました～

【たまごのサブレ】

モリグチャウダーさんのたまごサブレ卵黄をたっぷり使ったクッキーです。うちの末っ子も大好きですたまごの優しい風味をお楽しみください。

来週のオススメは【棒々鶏サラダ】とシャキラちゃんのスペシャルスイーツですお楽しみに～