おはようございます😃

急に夏が終わってしまったような涼しさに、戸惑っているYOME厨房のあいです🌊

佐那河内では、すだちの収穫が最盛期‼️その忙しい最中に、週末にYOME厨房スタッフのまっきぃ家とやぁちゃん家と一緒に、3家族の大人数で大！沖縄家族旅行を敢行してきました‼️飛行機を取るところから、宿やレンタカーを予約して、アクティビティを決めて…と準備段階から大騒ぎの大騒動‼️行く前からワクワクしすぎて、沖縄楽しみにし過ぎ疲れを起こすという…💦それに、夏休みの宿題を何としても終わらせるという重大ミッションも加わり、今年の夏休みは大わらわでした😅それでも最高に楽しすぎる、やりたいことを全部やる沖縄旅行を満喫してきました〜✨✨すっかりリフレッシュしたので、また全力でお弁当作りに情熱を注ぎまくっていこうと思います‼️

そんな、遊びに仕事に全力投球なスタッフの集まりのYOME厨房から、今日も元気と愛がいっぱい詰まったお弁当を紹介します❤️

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR谷駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)

『つくねバーグ〜しそおろし添え〜』

国産の鶏ひき肉に、小松菜、人参とフワッフワの豆腐を混ぜ込んで、一つ一つ丁寧に丸めて、カラフルでジューシーなハンバーグになりました✨大根おろしと爽やかな香りの大葉を添えて、サッパリとお召し上がりください〜😊

『ポテトサラダ』

男爵いもと、紫色のシャドークイーンをたっぷり使って、カラフルなポテトサラダになりました❤️ツナときゅうりも入って、旨味たっぷりです😆

『赤ずいきの甘酢』

赤い芋茎を油揚げ一緒に甘酢に漬けました！赤い色がお酢でより鮮やかになりました✨サッパリと優しい味は、夏休みのおばあちゃん家でたべた懐かしい味〜😊

『いろいろきのこの豆腐ステーキ』

しめじ、えのき、しいたけを中華風のピリ辛味に炒めて、木綿豆腐にのせてオーブンで焼き上げました🤩きのこの旨味と、コクのあるピリ辛中華味の風味がさっぱりした豆腐によく合います💕

『梨コンポートのヨーグルトミューズリー』

オーツ麦とクラッカーを砕いて作ったサクサクの上に、水切りしたクリーミーなヨーグルトと手作りの梨のコンポートをトッピングしました❤️濃厚なヨーグルトと上品な甘さの芳醇な梨のコンポートが最高な組み合わせ❗️いくらでも食べられそう〜

明日のお献立は、牛肉と厚揚げのカレー煮と人気の車麩のカツですよ〜！ぜひぜひお楽しみに〜╰(*´︶`*)╯♡