おはようございます‼️やよいです😄
いつもの厨房でのヒトコマではワンフレーズにちなんで歌を歌ったりしていますが、昨日の仕込み中は私の中で「春」でした❗
そこで「春のこと～です～」と、卒園ソングを歌っていると今まで厨房で歌うことがなく、カラオケでも聞くのが好きなみさちゃんが一緒にその「思い出のアルバム」を歌ってましたよ～❤️
なかなか珍しい感じにビックリして、嬉しさのあまり「みさちゃんが歌った～❤️」と大喜びしてしまいました！
歌謡曲ではあまり盛り上がりにかけますが、お馴染みの童謡とか学校で習う歌などをみさちゃんと歌えたら楽しいなぁ～と思いましたよ🎵
歌いたくなるのはやっぱり春の陽気だからかもしれませんね✨
今日のお弁当の紹介です☺️
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR八戸駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売¥600 (税込)
「牛かぼちゃワイン煮」
揚げ焼きにしたかぼちゃたちは、国産牛や玉ねぎを赤ワインでコトコト煮ました✨
デミグラスソースのコクも出ているので堪能してくださいね😄
「フィッシュカツ」
おさかなのすり身や、川内産のれんこんをふんだんに使い、フィッシュカツに！
カレーで味をつけていますが、ソースとのコラボレーションもお楽しみください！
「ほうれん草ごま和え」
ほうれん草や彩りのいい人参はごま和えでさっぱりと！
「ぎせい豆腐」
お豆腐がたっぷり入ったぎせい豆腐は椎茸やネギの美味しい出汁でいくらでも欲しくなりますよ✨
「ココアくるみのおからケーキ」
ココアの入ったおからケーキはまるでチョコケーキ❗クルミがのって、食感も味も最高～❤️
さて、明日の献立は「豆腐のトマトグラタン」です！
本日の献立
牛肉の赤ワイン煮
(フラワーヴェール佐那河内 しめじ香川 玉葱牛肉北海道 かぼちゃメキシコ他）
YOMEのフィッシュかつ
(えそ鳴門 蓮根川内 手摘卵スパイス各種他）
擬製豆腐
(ネギ徳島 椎茸佐那河内村 手摘み卵 豆腐他)
ほうれん草の胡麻和え
(ほうれん草石井 人参藍住 昆布北海道他)
くるみココアおからケーキ
(おから神山 手摘み卵 くるみ カカオパウダー他）
