おはようございます😃
少し前までの泣きながら寒さに震えた日々はなんだったんだろう😮ってなっているYOME厨房のあいです🌸
先日のお休みには、家族で春スキーに行ってきましたよ⛷寒かった1月頃は、徳島でこんなに寒いのに、雪山に行くなんて考えられない〜:;(∩´﹏`∩);:と思っていましたが、この日は初夏のようなあたたかさ❗️ゲレンデは体験したことのない暑さでした💦それでも滑ってる時の風は涼しくて、サイコーな気分でした\(^o^)/しかし…日頃の運動不足&老化で、全身筋肉痛に襲われ、2日目は一度座り込むとどうしても立ち上がれなくなるという怪現象まで起こってました(´°̥̥̥̥ω°̥̥̥̥`)そんな、自分の体が悲しすぎて日頃から積極的に運動しなければと思い知らされましたよ😭そんな非日常な時間を過ごしてきて、すっかりリフレッシュしてきたので、またまたお弁当づくりに情熱を注ごうと思います〜😁
今日も佐那河内の愉快な仲間たちと一緒に、ステキなお弁当を作り上げました✨✨
チキンナゲット
凍り豆腐をたっぷり使って、鶏ひき肉と合わせて、ヘルシーなチキンナゲットになりました😍玉ねぎと鶏肉の旨味がたっぷり💖のご飯がススム、しっかり目の味付けにしてますので、ソース無しでお楽しみください〜♬
イカとナスのトマト煮
徳島の海であがったハリイカの旨味がでたトマトソースの染みたナスがトロ〜っとシアワセ💖パプリカの彩りも鮮やかで、石井町産の新鮮なロマネスコも添えてありますよ✨
フライドポテト〜ジェノベーゼ和え〜
じゃがいもをほくっと揚げ焼きにして、バジルの香りがさわやかなジェノベーゼソースとあえました😍パルメザンチーズのコクとオリーブオイル、たっぷりのバジルがじゃがいもに絡んで最高のおいしさ💕みんなで味見した時、あまりの美味しさに、うっとり遠い目になりましたよ〜♪( ´▽`)
ほうれん草と切り干し大根のごま和え
甘みのあるほうれん草とシャキシャキの切り干し大根をごま和えにしました‼️さっぱりとおいしく、しっかり噛んでたっぷりお野菜をとってくださいね✨
きな粉プリン
あっさりした豆乳にたっぷりのきな粉で香ばしくコクのあるプリンに仕上がりました♬生クリームも入ってなめらかな口当たり💗イソフラボンをたっぷり摂って、午後からも元気に過ごして下さいね〜(*´∀`*)
本日の献立
チキンナゲット
(レタス阿波市 玉ねぎ淡路島 鶏国産他)
イカとロマネスコナストマト煮
(はりいか徳島揚げ 茄子徳島 ロマネスコ石井 パプリカ トマト缶詰他)
グリルポテトのジェノベーゼ
(じゃが芋北海道 しめじ香川他)
ほうれん草と切干大根胡麻和え
(ほうれん草神山 人参石井 切干大根宮崎 他)
きな粉プリン
(きな粉 豆乳大分 生クリーム アガー他)