おはようございますまえちゃんです。

先日保育所で運動会がありました。今年は人数制限のない運動会で、沢山の人が見に来ていてとても賑やかな雰囲気でした。

開会式で所長先生のお話の間、小さいクラスの子達は三角コーンに抱きついている子、パパママを見つけてそちらへ行こうとして先生に抱えられる子などわちゃわちゃしていましたが、大きいクラスになるにつれてピシッとしているので成長過程を見ているようで毎年微笑ましく見ています。

子どものクラスのお遊戯はダンスでした。ポンポンを持って家で見せてくれた時よりも更にキレッキレに踊っていました。

そして初挑戦のリレーです。バトンを受け取って走り次の人に渡すという一連の事が保育所で出来るのかと思っていましたが、みんなしっかりと走っていました。はやからそんな事ができるんですね、成長したなぁ。

今年は一般競技や親子競技もあり、運動が苦手な自分は競技に参加するのは緊張しましたが、「親子競技が一番楽しかった！」と言ってくれたので保護者も参加できるようになって改めて良かったなと思いました。

それでは今日のメニューの紹介です。

『鶏団子のクリーム煮』

豆腐入りでのルシーな鶏団子と揚げ焼きしたじゃがいもを酒粕の入ったホワイトソースで煮込みました。クリーム煮が美味しい季節になってきましたね。

『白身魚天カレーあんかけ』

バサをカラッと揚げて、きのことゴーヤたっぷりのカレーあんをかけました。スパイシーな香りが食欲をそそります、

『豆腐田楽（甘味噌添え）』

豆腐に塩麹で下味をつけて焼いてます。炒り炒りしたこんにゃくと一緒に麦甘みそで召し上がれ。

『切り干し大根ハリハリ』

切り干し大根と人参を生姜の効いた甘酢につけこみました。さっぱりいただけます。

明日のおすすめは『肉巻き厚揚げフライ』『柿ミューズリー』です。お楽しみに。