今日の担当スタッフからお弁当紹介

出汁でコトコト煮た【鶏ひき肉の巾着煮】♪

おはようございます!まほです☺️我が家には猫が居ます。😸山の中に段ボールに入れられ捨てられていた猫です。男の子という事で最後迄貰い手が無くて息子が連れて帰ってきました。

白黒の猫で、顎の下が黒くてイタズラ好きな感じもあり、ゴンと名前を付けました。そして少し家にも慣れた頃、予防接種に動物病院に行きました。そして 診察して貰うと 先生が【元気な女の子ですね】!!!!????ん??????!!女の子!!!⁉️😱😱😱

貰ってきた頃はまだ小さくって余り性別がわからなかった様ですっかり男の子と信じていた家族‥‥‥名前はゴンなのよーーーーー!!先生 【じゃあゴン子ですね】って笑笑😂今さら名前も変えれず 可愛い女の子💕【ゴンちゃん】が我が家の家族です❣️

それでは本日のメニューです♪♪

【鶏ひき肉の巾着煮】

一つ一つ丁寧に殻を剥いた銀杏と鶏ひき肉や豆腐、人参、ひじきを入れて巾着にして甘辛い出汁でコトコト煮ました。優しいお味に仕上がっています😊

【八宝菜】

甘みの詰まった旬の白菜をたっぷり使って、シャキッ!トロ〜ッと美味しい八宝菜に仕上げました✨野菜の旨味と生姜の効いたあんを絡めました😆

【豆腐田楽甘味噌添え】

佐那河内産の手作りこんにゃくと豆腐を焼き上げて田楽にしました😊麦味噌のコクと甘みがぴったり👌

【切り干し大根ハリハリ】

切り干し大根や人参を生姜の効いたハリハリ漬けに👌箸休めにぴったりです✨

【スイートポテト】

徳島産のさつまいもをたっぷり使って焼き上げました。お芋の自然な甘さとバターの風味がふわっとお口に広がります。👏

明日のオススメは!

【チキンナゲット】と【里芋の煮物】です!お楽しみに〜😸

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