こんばんは～☆
今夜はホタルを見にアッチコッチ散歩してきて
充実の週末の夜にしあわせなYOME厨房のなつかが
今夜もブログで、お弁当製作風景と今日のお弁当の詳細をお届けします♪
YOME厨房とは宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！
ま・・・豆類はわらびと豆腐が一緒に。後は北海道の
小豆をスィーツに、北海道の黒豆はカボチャサラダにも。ご・・・ごまはピーマンとお肉達がまとめられるのに良い仕事してます。
や・・・野菜は 徳島産さつまいも 貝割れ大根
石井町産の
佐那河内はサニーレタス
さ・・・魚貝類はカレイのフライ。
し・・・のきのこ類はエリンギ。
い・・・芋類はさつまいもやカボチャサラダ作りました。
わ・・・海藻、今日は。
や・・・野菜は 徳島産さつまいも 貝割れ大根
石井町産の
佐那河内はサニーレタス
さ・・・魚貝類はカレイのフライ。
し・・・のきのこ類はエリンギ。
い・・・芋類はさつまいもやカボチャサラダ作りました。
わ・・・海藻、今日は。
では、今日のお弁当紹介します。
(ごはん付き ¥650税込)
(おかずのみ ¥600税込)
今朝も日中暑くなりそうな日差しで
幾つかの味を訂正しています～♪
みんなが食べるであろう時間の気温や湿度を考えて、食べた後に溢れる笑顔を頼りに考えています～♪
金曜日は週末の鋭気も養いたい！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))お弁当です。
まずは豚肉を甘辛味噌を絡めて、ピーマン人参とエリンギと頂きます。
豚肉は牛肉と異なりビタミンB群をたくさん含んでいます。タンパク質は疲労回復や免疫力のアップにも役立ちます。
たくさんのお野菜と一緒に食べて消化吸収を助けつつ美肌と新陳代謝助けてあげてくださいね。
わらびと豆腐炒り煮
わらびは今シーズンきっと最後。
わらびの薬効成分のおさらい～♪わらびは、細胞の再生の働きをするビタミンB2を多く含んでいるので
食物繊維も含み、便通をよくする。粉末を溶かして飲むとお腹下しのお薬にもなります。
カレイのフライ
今日は佐那河内のバジルとソースをかけています。
