おはようございます！
暑くて溶ける寸前のまるこです
それでも山や川へと夏を満喫していますよ。
お外でご飯を食べるのがとてと美味しく幸せな気分になったので今度はYOME厨房のお弁当をもって出かけてみようかと思います！
そんな幸せな気分になる今日のお弁当を紹介します！
今回のYOME厨房特製キッシュはたっぷりヒジキと佐那河内産お味噌で風味を付けた玉ねぎのソテーが入っています。
春巻きの皮を２枚敷きたっぷりチーズでヒマワリが咲いたようにかわいく焼き上げました
皮だけで一度お花のようにカリッと焼いてからキッシュ液と具材を流し入れて焼くのですがあいちゃんがボソッと「この手間ひまと苦労がみんなに感動を呼んでるって知って欲しいなぁ〜♪」とつぶやいていたので今度は製造過程もご紹介出来たらなぁと思います！
筑前煮はミカちゃんが切ってくれたたっぷりのレンコンとゴボウ、まるこの大好きな佐那河内産のこんにゃくを優しいお出汁で炊いています。
イカたっぷりの糸こんにゃくの海鮮焼きそばまるこ特製の塩ダレでお召し上がりください。
麺はソバの代わりに糸こんにゃくにしていますのでヘルシーですね☝️
ナスときゅうりのさっぱり和えは香りの豊かなミョウガとシソを混ぜ込んでいます。
暑いひにぴったりですよ ♪
デザートはムラサキサツマイモのあんが乗ったお団子です。
あんはミカちゃんとあいちゃんが丁寧に裏ごしし丁度良い甘さにしてくれました。
何個でも食べたくなりますね！
１個ですいませーん
