こんばんは～‼︎
今朝は積もらなくてよかった～～～ってホッとした
けれど冷たい雨でした、
護られているYOME厨はお弁当を配達する時間にちゃんと雨が上がり
お弁当を濡らさずに済んでホッとした
YOME厨房の多田奈津佳がブログでお弁当製作風景と今日のお弁当の詳細を
お届けします♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！
護られているYOME厨はお弁当を配達する時間にちゃんと雨が上がり
お弁当を濡らさずに済んでホッとした
YOME厨房の多田奈津佳がブログでお弁当製作風景と今日のお弁当の詳細を
お届けします♪
YOME厨房とは宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！
ま・・・豆類は塩麹豆腐と佐那河内松永さん産の黒豆です。
ご・・・ごまは小松島産の黒ごまをピーナッツクッキーに入れてます。
や・・・佐那河内産の野菜は水菜 白菜 人参 みかん 石井町産のほうれん草 徳島産の蓮根 ごぼうですよ！
さ・・・魚貝類は蓮根サラダにツナが入りました。
し・・・のきのこ類は春巻きの中にシメジたっぷり。
い・・・芋類今日はお休みですm(_ _)m
わ・・・海藻も今日白菜お浸しの中に入っています。
では、今日のお弁当紹介します
（おかずのみ ￥６００税込）
（ご飯付き ￥６５０税込）
献立はこちらです！
今日のソフトクッキーのピーナッツは前日の配達から戻って一番に
厨房の二人でせっせと剥きました。
ピーナッツも隣の小松島産の黒ごまはこんな顔、まっくろ！！
大きな大きなクッキーを焼きたての柔らかいうちに
カットします。
味見も欠かせません（笑）
さて、これはなんでしょうか？
正確は米麹～♡佐那河内産のお米です。麹で漬け込んでおいたお豆腐で和えました。
濃厚なチーズのような風味です。
そして天空のような畑で育った
畑はお隣さんの畑‼︎この場所大好きです♡
さぁて！メインは春巻き～*(^o^)/*
ゴボウとシメジにチーズとゴマをたっぷり入れて
こんな風に巻きます
じゃーーーん*(^o^)/*
我が家では、奪いあいます
なので、今日はこどもが帰ってくる前のまかないでたっぷり頂きます🎶
あいちゃん‼︎大きい口～♡
私もいっただっきまーーーす🎶
みなさんインフルエンザに気をつけて
週末は楽しく充電しようねーーー🎶
