おはようございます✨
昨日の朝、YOME厨房から大川原高原を見上げると、真っ白な雪景色で、山の上の銀世界へ行ってみたくなった、あいです～( ´ ▽ ` )ﾉ
同じ佐那河内の我が家は普通の小雨だったのに、あっという間に雪がYOME厨房の近くまで迫ってきていて、驚きました！
そんな市内よりは少し寒～い佐那河内からお届けする、今日も渾身のお弁当の紹介をします！
本日のメインは、穴子の蒲焼き～！！
身の柔らか～な穴子に
貴重な吉野川のすじ青のりをたっぷりサンドして、やさし～くふんわり焼き上げました 。厨房には、すじ青のりの香りと蒲焼きの甘辛いしょうがだれの香りがいっぱいで、もう！たまりません～♡
厨房では、なっちゃん工場長指揮のもと、大規模な穴子サンド工場が展開していましたよ！みんなが精密な工場ラインのように、高速かつ正確に穴子が並べられていきます。その様子はまさに圧巻！！あっという間に、たくさ～んの穴子サンドが出来上がりました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
そして、みんなの叡智が結集した卵豆腐は、試行錯誤の末、最高のつるりんふわりん食感になっています～♡
中には、甘みと旨みたっぷりの佐那河内産の大川原ネギが入って、まるちゃん味のお出汁の効いた、優しさ染みる味に仕上がっています！人参のお花も咲いて、小さな春～♡♡
をお楽しみ下さい。
それから、豚肉とブロッコリーのカレーオイソ炒めは、まさしくご飯の進む味！！
まっきぃがおいし～く味付けしてくれています。甘みのあるブロッコリーと脂身の少ないしゃぶしゃぶ用の豚肉をカレー＆オイスターソースで炒めた厚揚げそぼろで絡めました～☆
まかないをいただいているのに、お腹が空いて困るぐらい、食欲の湧く香りに仕上がっています（≧∇≦）
今日も最高の仲間たちと、感動のチームワークで作り上げたお弁当たち☆ぜひぜひ、お楽しみに～*(^o^)/*
