あたたかかったり、寒くなったり…今年はジェットコースターのように寒暖の差があるような気がします！昨日もあたたかいような気がして、薄着で厨房へ行くと寒くて困った、YOME厨房スタッフのあいです(^^;;

そんな佐那河内でも、あちこちで梅が満開です。とってもキレイで前を通るたび、春が近づいてきたなぁ～ってウキウキします！

さて、そんな春よ来い～な気分を盛り上げるステキなお弁当が今日も仕上がっています✨

本日のメインは白菜の豚肉ロールです！！

甘みのある白菜をしゃぶしゃぶ用の豚肉でくるりんと巻いて、白菜の旨みをギュギュッと閉じ込めて、仕上げに濃厚こくうまゴマだれがかかり、噛むたびじゅわわ～～っと美味しさで口の中がいっぱいになります（≧∇≦）

厨房では白菜ロール工場が大々的に建設されました！工場長はしっかり者のまっきぃ担当、スピーディな作業に定評のあるやぁちゃんが工場長の的確な指示に従って工場のセッティングから実際の作業までを担当してくれました！私はみんなのサポートに徹しながら、いざ工場ライン稼働！！

まずは白菜をていねいにくるくる巻いていきます白菜の葉を一枚ずつ大きさごとに、一人前の大人から、中学生、小学生、ベビーまでサイズに分けて、みんな同じ大きさにロールできるように、中学生と小学生を組み合わせたりしてくるくるしましたよ☆みんな可愛く巻かれて、立派にお弁当のおかずとして、お客様の元へとそれぞれ卒業していきました。そのロール達の可愛さを愛でながら食べていただければ、嬉しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

そして、イカの旨みが絡んだイカのみそチーズ炒めもあります！まっきぃが味付けてくれたみそチーズ味がイカの旨みと共に、ジャガイモに絡んで最高のおいしさ！！みそとチーズも相性バツグンで吉野川のすじ青のりの香りもごはんがすすみます～。新しい味わいを楽しんでくださいね！

小松菜のナムルや

蓮根とひじきのサラダも美味しいです♪( ´▽｀)

今日も私たちの情熱と愛情のこもったYOME厨房のお弁当でパワーチャージして、1日楽しみましょう～*(^o^)/*

YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

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