今日の担当スタッフからお弁当紹介

棒棒鶏のたれの残りでお鍋したら美味しかったよ!

こんばんわ!
今夜は厨房の後も会があったりで、ようやく夕飯♪っとおもったら
なにもかも我が家の可愛いハイエナちゃんに食べ尽くされていたので
棒棒鶏のたれの残りでお鍋したらめっちゃ美味しくって
夜中につい食べ過ぎちゃった
YOME厨房のなつかが今夜もブログで、お弁当製作風景と今日のお弁当の詳細を
お届けします♪

YOME厨房とは宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は 大豆、もちろん国産が五目豆に。
ご・・・ごまは棒棒鶏のたれ。私のたれ いつも美味しいって言ってもらえてる♡
や・・・野菜は 佐那河内のロマネスコ 人参 コンニャク 柚子 水菜 白菜 キャベツは一部 大根   徳島のキャベツ茨城ごぼう使ってます。
さ・・・魚貝類は徳島産のサヨリ
し・・・のきのこ類は肉厚椎茸‼️
い・・・芋類は休暇頂いています💦
わ・・・海藻、今日は切り昆布は北海道産。

では、今日のお弁当紹介します♡

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(ご飯付き¥650税込)

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(おかずのみ¥600税込)

これは五目豆の写真です。

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そしてロマネスコのゆずす和えをしました。

{B3C98DFD-7A1D-4AE3-8500-A360AB8627E3:01}これはサヨリの天ぷらです。
サヨリは昨夜夫がきれいにさばいてくれました。

{C77C9005-CBAE-4877-AF1D-945CDA9ECE17:01}そしてみんな大好きバンバンジー。
バンバンジーに入れる鶏のささみを柔らかく茹でました。

{CF5D237B-F95A-448D-91BA-88622A38581D:01}これは雪をかぶったキャベツ。
とっても甘く豊かな味わいだったので
味は薄くできるだけキャベツの甘みを引き立たせてみました。
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さー月曜日に向けてお買い物三昧してきます💨

良い休日を~~♡