おはようございます！
まだまだひんやりしますが少し日が長くなり得した気分のまるこです😃
夕方になり厨房を出る時もまだ明るくて「帰ったら何しようかなぁ😆」と嬉しくなります ♪
そんなある日の夕方、保育所帰りのマッキー家のこども達＆やあちゃん家のこども達＆ひろみちゃん家のこども達総勢7名を引き連れて厨房の近所をお散歩しました！
一気に山を駆け上がりご近所の方やワンちゃん、お花さんに「こんにちは！」とご挨拶したりため池をのぞきながら「カバさんいるかなぁ？」と無邪気なちびっ子達に癒されました✨
ちょっとしたお散歩も大冒険になるそんは佐那河内から本日もお弁当をお届けしまーす！
大人気の棒棒鶏はマッキーが胸肉を下ごしらえからほぐすところまでを丁寧にしてくれたおかげで本日もフワフワに仕上がっていますよ ♪
ゴマをふんだんに使ったオリジナルのタレも大人気です！
YOME厨房名物の大根のカツはお出汁が染み込んだ大根ひとつひとつに衣を付けて朝イチで揚げてお届けしています！
ナスと長ネギの油淋鶏(ユーリンチー)は酸味とコクにご飯が進んでしまう油淋鶏ダレがナスからジュワッと染み出しますよ🍆
優しいお出汁で炊いた卯の花は佐那河内産の手作りこんにゃくと大川原ねぎがたっぷり入っています！
やぁちゃん特製のお豆腐のゼリーはお豆腐にコトコト火を通すとババロアの様にこんなに濃厚クリーミーなるのか⁉︎😳とお豆腐の向こう側に思わず感動したまるこでした。ほんのりお塩の効いたきな粉をやぁちゃんとひろみちゃんが手分けしてた〜っぷりかけてくれました ♪
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は お味噌お豆腐大豆 ささげ豆とたくさん使います。
ご・・・ごまはたっぷり。
や・・・野菜、作り手の顔の見える佐那河内産心がけ徳島産が中心です☺︎
さ・・・魚貝類は
し・・・のきのこ類
い・・・芋類
わ・・・海藻
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