おはようございます☆まっきぃです☺
最近は暖かくて、我が家の子どもたちは半袖です❗
長女は半袖に短パンとすでに夏仕様(笑)
夏がくると、いったい何を着るのか、、、今から心配です
さてさて、厨房ではワイワイみんなでおしゃべりしながら楽しく仕込みをしましたよ(*´∀`)♪
今日はやぁちゃん大活躍！
私と愛ちゃんが ネギたっぷり梅味噌バーグ を形成していると、やぁちゃんは別の惣菜の味を作りながら私たちのお手伝いをしてくれるという、スーパー助手に早変わり☆☆
愛ちゃんが「あっ！」と言うと、
気持ちをすぐに察して、ラップをひいてくれました❗
「あっ！」という言葉１つで気付いてくれるやぁちゃんに、私たちは「素晴らしい～❤」「スーパー助手✨✨」と大絶賛！！
そんなワイワイしている声を聞いてなっちゃんもやって来て、ますます厨房は楽しい笑い声に包まれました。
それではここで、チームワーク抜群の私たちが愛情をたっぷり込めたお弁当を紹介します
まずは、最近よく肉を捏ねている私が作ったネギたっぷりの梅味噌バーグ☆
しっかりと生地に味が入るように梅を叩いて味噌を混ぜました。
梅は、なっちゃんが漬け込んだ大きな梅を使ってますよ！
そして、柔らかくなるように豆腐と肉を混ぜました。
みきちゃんのお家で作ったネギがたっぷり入って、ボリューム満点です☺
そのとなりには、おかか合えのロマネスコがいますよ～
メバルの唐揚げあんかけは、中華味のあんの中にワカメ茎、タケノコ、玉ねぎ、にんじんが入って旨味満点。
タケノコは、愛ちゃんのお山で採れたものですよ～
魚と一緒に召し上がれ❤
長芋とアスパラのバター醤油焼きは、アンチョビ入りのソースを愛ちゃんが作ってくれました❗
ほっくり長芋とアスパラのハーモニーがいい感じです。
れんこんのピクルスは、甘酢に大根、れんこん、セロリが入ってます
セロリの爽やかさが、口いっぱいに広がりまますよ。
デザートは、おからケーキです。
しっとりとした生地で、お弁当の締めくくりに最高です。
今週の疲れた身体を優しく包み元気になるようなお弁当に仕上がりました❗
午後からも、YOME厨房のお弁当を食べて頑張って下さいね～
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
【Facebookをされている方は、YOME厨房Facebookページに毎朝8:30頃の厨房の様子とその日の献立を投稿しています☺︎】
【LINEをされている方は、その他のページの 公式アカウント で「YOME厨房」を検索して友達登録してみてくださればm(_ _)m、毎朝8:30頃の厨房の様子とその日の献立をタイムラインで投稿しています☺︎】
