おはようございますみづほです。うっすら雪景色がとってもきれいな佐那河内いよいよ本格的に冬到来ですね先週末、鴨島駅前の入り組んだところにあるレトロ商店街「稲荷通り」で行われた五九郎マルシェに参加しました

映画のセットかのような昭和レトロ感満載の街並みがそのまま残っていて、たまらない世界観レトロ好きなのでワクワク目がハートになりながら古代米とお野菜を使ったおにぎり屋で出店させてもらいました本通りからは見えない通りなのですが主催者さんや運営の皆さんのおかげで800名もの来場者さんが来てくださり

愛を込めて握ったおにぎり、完売させていただきました嬉しかったーーーありがたいなーそして今週末12月25日㈰には厨房スタッフまっきぃ主催の「HAPPY☆クリスマスパーティ」が★佐那河内村高樋保健センター★POST　GARDEN（旧佐那河内郵便局跡地）★佐那の里の3か所合同で行われますーーー

たくさんのお店やヨメスタッフの出店!そしてそして我らがYOME厨房は3種類の丼ぶり弁当の販売をしまーーす!普段は場所限定販売の丼弁当♡この機会にぜひぜひお召し上がりいただきたいですーそれでは本日のお献立です

“スコッチエッグ”

豚ミンチ、凍り豆腐でタネを作り、ゆで卵を包んで衣を付けてスコッチエッグを作りましたご飯が進む一品です。

“ラタトゥイユ”

かぶらをゴロっと揚げ焼きしコクを出してからツナ入りのトマトソースと煮込みました飲み干したくなる美味しさです

“豆腐ステーキピリ辛きのこ”

塩麹でひと晩漬け込んだ豆腐にごま油がきいたピリ辛みそ味のきのこをたっぷりかけてこんがり焼き上げました。

“切り干しハリハリ”

切り干し大根や人参を生姜の効いたハリハリ漬けに箸休めにぴったりです

“ブルーベリーおからケーキ”

今回は生ブルーベリーをワインでコトコトした大人なおからケーキです

明日のメニューは「チキンナゲット」「さつまいもマヨサラダ」ですぜひぜひお楽しみに

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