おはようございます😃
我が家にやって来た「つばめ」たちを見て更に春の到来を感じたみかです。
木や家を上手くかわして元気いっぱい飛び回っていますよ〜✨🕊
家の周りを飛び回るつばめの姿はまるでジェット機のよう✈️
「なんでぶつからんの〜❓」といまでも疑問です（笑）
そ、し、て、もうすぐすれば、かわいいヒナたちが誕生するかもしれませんね🐥🐥😘
楽しみです❤️
さてさて、本日も厨房では仕込みがスタートしましたよ〜。
今日は、まるちゃん、みきちゃん、みさちゃんと一緒です。
メニューはこちら✨
「鶏の梅しそ挟みフライ🐔」
まるちゃん監督のもと、みきちゃん&みさちゃん&私（みか）という名前のと〜ってもよく似た3人で工場を建設しました〜🏭
息の合った流れ作業であっという間に完成✨
自家製の梅に香り高いシソの葉をサンドして朝、サクっと揚げました。
一口食べれば梅の風味が口の中いっぱいに広がります😊
梅とシソの力でと油っぽすぎないさっぱりしたフライになりました😙
「豆腐チャンプル」
まるちゃん特製の豆腐チャンプル✨
豆腐とお野菜たっぷりの優しいチャンプルに仕上がりました。
シャキシャキキャベツにホロホロ柔らかな豆腐。食感がたまりませんね〜😚
「小松菜のオムレツ」
小松菜とにんじんをたっぷり投入して、断面はとってもカラフルになってます。お野菜の味を楽しめるよう、シンプルな味付けにしました〜😘
「茄子と玉ねぎのトマト煮込み🍅」
とろっとした茄子と玉ねぎをトマト煮込みにしましたよ〜。
トマトの酸味と、茄子&玉ねぎの自然の甘みは相性抜群ですね🤤
「ほうじ茶ラテゼリー」
そのまま飲んでもおいしいほうじ茶ですが…今日は豆乳と合わせておいしいゼリーに大変身させました〜。
ほのかな甘さがほっこりする一品ですね😚
今日もおいしいお弁当の完成です😋
