おはようございます☀
やよいです☺
先日、夏野菜の苗を植えよう！と、我が家ではばぁば先生の指導のもと、子供達も一緒にお手伝いしました～✴
草抜きをして畑を耕し、ウネを作っていきます😄茄子、きゅうりにトマト、ミニトマトにとうもろこし…等々❤なかには種をポット苗に植えて発芽させたものもあり、子供達はとても愛着がわいてます✨
特にお手伝いが大好きな長女は、ばぁばに教えてもらいながら最初から最後までやりとげました🎵
そして毎日の水やりが始まり、これも子供達がとっても大好きなお手伝い✨美味しい夏野菜が実るのが楽しみです🎵
さてさて❗
今日のお弁当を紹介します✨
「肉団子甘酢あん」は、お馴染みの凍り豆腐と豆腐、鶏ミンチを愛ちゃんとまるちゃんがコネコネしてくれました✨
それをみさちゃんと私が次々に団子にしていき、揚げ揚げ大臣の愛ちゃんがカリっとフワッと揚げていきます❗
まるちゃんの甘酢が絡まり、ご飯が進みますよ🎶
「煮こごり」は春の山菜、ワラビとタケノコが入り足赤海老という足が真っ赤なエビを使用(^^)
タケノコは愛ちゃんちのじぃじが山で収穫し、ヌカで二時間炊いてくれています✨隠れ厨房スタッフですよ☺
えびの出汁をうまく使い、野菜の旨味を入れながら美味しい出汁で煮こごらせました(^^)
「大根サラダ」は、水菜と一緒にマヨ味で🎵
「きんぴらごぼう」はみさちゃんが１つ１つ丁寧に洗ってくれたごぼうを短冊に。人参も彩り良く、ほんのりピリ辛です🎵
スイーツは「抹茶団子」🍡
みきちゃんが丸めて茹でてくれました🎵緑がとっても可愛いですよ❤
