おはようございます☀ちえです。😀先週の絶好調ウキウキ状態で調子に乗って夜更かしし過ぎ、久しぶりに更年期のめまいが出てきてしまいまして、慌てて睡眠を取ったり、運動したりして身体のメンテナンスのこの頃です。😝対応が早いと復活も早いですね。もう症状についても理解が進んで、微かな前兆を察知できるようになったので、以前のように起き上がれない程酷くならずに良かったです。睡眠をたっぷりと取ることはもちろんですが、首や肩まわりをしっかりとほぐすのがポイントです。めまいがしてる時に動くのは辛いですが、頑張ってコリをほぐすと楽になります。普段からコリを残さないようにいつもやるといいのに、ついつい怠けてしまうのです〜。😅年齢に応じて対応も変えていかないと、今まで通りではいかなくて。長寿家系の私は100歳は超える気でいるので、まだまだ付き合いの続く身体さんを大事にしていきたいです！😊

以前の私なら、こんなに早く復活出来なかったので、やっぱりYOME厨房にはかなりパワーをもらってるんだなぁと実感。そこから生まれるお弁当には栄養だけでなくていろんなプラスαが詰まってます！では今日のメニューの紹介でーす。(^o^)/

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR谷駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)

「ゴボウとひじきのゴママヨ」

ゴボウとひじきをゴママヨネーズで和えました。ゴボウが沢山食べられます！

「さわらの塩麹焼き」

さわらを塩麹に漬けて焼きました。長ネギとしめじを炒めて乗っけてまーす❤️

「ブロッコリーとさつま芋のそぼろ和え」

ブロッコリーと、コロコロさつまいもを蒸して鶏そぼろと和えました。ほんのり甘くて優しいお味です。

「手作りがんも」

豆腐に人参と、これでもかっ！ってくらい菜の葉がたっぷり入った手作りがんもです。菜の葉がいい味出してるんですよね〜。😀

「スペシャルスイーツ  カッサータ」

月曜日のスペシャルスイーツも馴染んできたでしょうか？今回もスペシャル感ハンパないですよ！本当にいいんですか？ってくらい、たーっぷりのクリームチーズと生クリームにクルミを入れて、おからケーキに乗せました。♫ドライフルーツもトッピングして超豪華&超ウマウマのスイーツです！

明日のお弁当のオススメは、厚揚げカレー豆腐です。お楽しみに！＼(^o^)／

本日の献立

菜の花の豆腐がんも

　　　〜生姜あん

 ( 菜の花佐那河内 人参石井 豆腐国産 片栗粉 手摘み卵 生姜高知 :だし酒みりん風調味料塩砂糖)

ごぼうひじきのごまマヨ

 (蓮根川内 ごぼう青森 大根佐那河内 ちくわ愛媛 :マヨすりごま塩砂糖調味ダシ粉)

さつま芋ブロッコリー

　　　鶏そぼろ和え

 (ブロッコリ石井さつま芋鳴門 鶏淡路島 :だしし塩砂糖）

鰆の塩麹焼き

(鰆鳴門 長葱石井 しめじ高知:塩麹酒みりん風調味料） 

カッサータ(シチリアのアイスケーキ)

(クリームチーズ 生クリーム おから神山 胡桃ラム酒サルタナレーズン オレンジピール レモンピールカレンズアーモンドシナモンオールスパイス菜種油）