おはようございます！
いかにドラマティックにみさちゃんのマネ「イヤです‼️」を言うかに、ハマっているYOME厨房のあいです😁
厨房では、仕込みの途中で突然！バブル期のトレンディドラマの様なドラマティッッックなセリフが飛び交っています‼️まるちゃんには、「このまま連れ去りたい❗️」と言われてドキドキしましたよ😍「すべて奪って！」と返して喜んでいると、みさちゃんに苦笑いされていました…😅
そんな面白おかしい厨房から、今日も暑さを吹き飛ばすような素敵なお弁当をお届けします〜〜*(^o^)/*
ハッシュドポテトのエビマヨチーズグラタンは、厨房のご近所の畑でとれた、ほっくほくのじゃがいもを丁寧にスライスして積み重ね、マヨネーズを和えたぷりっぷりの大きなエビをトッピングして、オーブンでこんがり焼き上げました💖
チーズがこんがりして、厨房いっぱいに美味しい香りが広がっていますよ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
切り分ける時、やりやすい方法を発見して喜んでいると、まるちゃんに「長尾ディスカバリー愛✨」という素敵なミドルネームも授けてもらいましたよ😂
筑前煮は、たっぷりの根菜を鶏肉と一緒に炊き上げました✨しっとり柔らかく仕上がった鶏肉のお出汁が根菜に染みて、噛むたびじゅわ〜〜っとひろがります❤️たっぷり入れた佐那河内産の大きなしいたけのお出汁もポイントですよー❗️
揚げ出し豆腐は、暑くてもさっぱりいただけるように、大根おろしと大葉を添えました✨
冷たくて揚げ物感もなく美味しく召し上がっていただけます( ´ ▽ ` )ﾉ
ひじきとごぼうのゴママヨサラダは安定の美味しさ‼️徳島の海でとれたぷりっぷりのひじきとシャキシャキの水菜が食感も楽しく、しっかり噛んで食べるサラダに仕上がっています😊
スイーツはブルーべリーのヨーグルトムースです🎵甘酸っぱいヨーグルトに、フレッシュなブルーベリーから作ったソースをかけて仕上げました✨ブルーベリーソースの色がなんともキレイな色でとっても涼しげです😍
今日も目からも、カラダの中からも涼しくなれて、元気と愛情のつまったお弁当が出来上がりました〜*(^o^)/*
お野菜1日350グラム摂取を推奨している
徳島県の健康増進チームのみなさんの影響を受けて
しばらく嫁厨房のお弁当一食分のお野菜の総量を測ってみることにしました。
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撮影地忘れましたが揚げ出し豆腐の上に乗った大根おろしが20グラム
佐那河内のじゃがいもで作ったハッシュドポテトはお野菜の総量には入れません。
ブルーベリーは果物なので入れるのを諦めます。
そんなこんなで、127gでした。
本日の献立
筑前煮
（蓮根徳島 人参石井 椎茸佐那河内 鶏国産 他）
ハッシュドポテトの
海老マヨグラタン
（じゃがいも２種佐那河内 海老インドネシア チーズ他）
ひじき牛蒡のゴママヨサラダ
（ひじき阿南 ごぼう佐那河内＋徳島 水菜石井 他）
大根おろしダレの揚げ出し豆腐
（大根徳島 青紫蘇吉野川市 豆腐 他）
ブルーベリーゼリー
（ ブルーベリー石井 ヨーグルト アガー他）
