おはようございます！
週末は部屋の大掃除&衣替えをしてすっきり気分のミサです^_^ まだまだ夏の気持ちなのですが、朝の肌寒さが冬へ向かっていることを感じさせます(T_T)
この連休、佐那河内では四星中学校文化祭というちょっと有名なフェス的なものがありました！私は家にこもっていたので行かなかったのですが、昨日の夕方に買い物へ出掛けたところ、フェス帰りで興奮さめやらない様子のまるこさんとあいさんに遭遇しました♬2人が好きなアーティストさんが来ていたらしく、どれだけ素敵なステージだったかを私に教えてくれましたよ)^o^( おかげでなんだか私も行った気分になれました笑 佐那河内では珍しい渋滞も発生して、こんなに盛り上がっていたのかと驚き！
そんなお祭り騒ぎの佐那河内から今週も美味しいお弁当をお届けしますよ〜♬
「コロッケ」
ジャガイモたっぷりのホクホクコロッケ♡揚げないシリーズで作ったのでヘルシーな仕上がり☆手間がかかるので家ではなかなか作れないだけに、厨房では「美味しそうだなー」とつまみ食いしたい気持ちを抑えるので必死でした笑
「玉ねぎ天入りキャベツの味噌炒め」
クタッとしたキャベツの甘みが感じられる一品☆ピリ辛の合わせ味噌でゴハンも進みます♬
「豆腐ステーキ いろいろキノコ梅ソースがけ」
塩麹をかけて香ばしく焼き上げたお豆腐に、なめこ、しめじ、えのきが入った梅ソースをかけました☆梅の酸味がいい感じでお口の中もさっぱり♬
「マカロニ卵サラダ」
ゆでたまごたっぷりのマカロニサラダはどこか懐かしいような味☆きゅうりの緑と卵の黄色で色どりも綺麗です♬
「杏仁豆腐」
元々は中国発祥のデザートで、薬膳料理の一種なんだそう☆あんずの種の中の仁を粉末にしたもの、牛乳、アーモンドエッセンスなどを使っています☆好きなデザートですがあらためて調べると知らないこともたくさんです(°_°) 上に乗っているキンカンジャムとの相性も抜群ですよ♬
明日は「酢豚」「魚の西京焼」が登場しまーす！
本日の献立
揚げてないコロッケ
(レタス長野 椎茸佐那河内 人参石井 玉葱淡路島 じゃが芋牛北海道産他)
キャベツ味噌炒め
(人参石井 キャベツ嬬恋 淡路玉葱天他)
塩麹豆腐梅キノコだれ
(梅椎茸佐那河内 しめじ香川 なめこ えのき長野 豆腐 塩麹他)
マカロニサラダ
(きゅうり徳島 手摘み卵 ごま 他)
杏仁豆腐〜金柑のせ
（金柑小松島 牛乳 杏仁霜 生クリーム他)
